Thursday, 19 October 2017

सरप्राइज अनार बॉम्ब.

सामग्री :

खोवा - 1/2 किलो
चीनी -  250 ग्राम
गोले का बुरादा - 250 ग्राम
घी - 1 छोटा चम्मच
पिसी इलायची - 1 छोटी चम्मच 
खाने वाला पीला रंग - 1/2 छोटा चम्मच
छोटे वाले छेने के रसगुल्ले - 1/2 किलो

*( घर पर बनाने के लिए हमारी पिछली रसमलाई की रेसिपी देखें और टिकिया की जगह छोटी छोटी गोलियां बना लें और बाद में दूध में न डालें । या बाजार से बने बनाये ले लें )

विधि :
  • एक पैन में 1/4 कटोरी पानी लें, उसमे चीनी डालें, जब चीनी घुल जाये तो खोवा डालें और अच्छी तरह मिला लें.  
  • फिर गोले का बुरादा, इलायच, रंग, घी डालें और एक दो मिनट तक चलायें ।
  • फिर एक प्लेट में निकाल लें, हल्का सा ठंडा होने पर एक बराबर के पेड़े बना लें.
  • हर एक पेड़े में एक एक रसगुल्ला भर कर तिकोनी शेप दे दें ।
  • तैयार हैं आपके सरप्राइज अनार बॉम्ब  - 

By Tanu-


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