Thursday, 5 October 2017

ग्वाकमोल...

सामग्री :

1 एवोकाडो
1 टमाटर
1 प्याज 
4 बड़ी फांक लहसुन 
1 हरी मिर्च या हल्पीनो मिर्च 
1 मुट्ठी हरे धनिया की पत्तियाँ 
1 बड़ा चम्मच नीबू का रस 
1 छोटा चम्मच पिसा, भुना, जीरा 
1 छोटा चम्मच सिरका.

विधि :
एवोकाडो को छील कर उसका गूदा निकाल लें. 
प्याज, टमाटर, लहसुन हरी मिर्च, धनिया सबको बहुत बारीक काट लें या दरदरा मिक्सी में चला लें 
अब इसमें एवोकाडो डालकर एक बार फिर मिक्सी में चला दें या कांटे से मैश कर दें 
इसमें अब नमक, जीरा, नीबू, सिरका सब मिला दें 
आपका स्वादिस्ट, पौष्टिक ग्वाकमोल तैयार है. इसे आप किसी भी चीज के साथ चटनी या डीप की तरह प्रयोग कर सकते हैं. 

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