Sunday, 30 October 2016

एप्पल जामुन...

लीजिये आ गई दीपावली। और यदि आपने अब तक नहीं बनाई है कोई मिठाई तो इस दीवाली सप्ताह में - चटोरियों की टोली लेकर आई है आपके लिए,
आज का पकवान -
एप्पल जामुन
सामग्री:- 
1 सेब कसा हुआ 
4 ब्रेड पीस किनारे निकले
2 कप चीनी 
देशी घी तलने के लिए
छोटी इलायची पिसी
विधि :-    
ब्रेड पीस को हल्का सा पानी में भिगा कर,पानी निचोड़ दें.
उसमें थोड़ा थोड़ा कसा हुआ सेब भरकर हाथ से गोल गोले बना लें. 
अब इन्हें घी में सुनहरा होने तक तल लें.
एक पैन में 2 कप पानी और चीनी मिला कर एक तार की चाशनी बना लें .
अब इसमें इलायची पाउडर मिलाएं। 
और जो रोल हमने बनाये थे उन्हें डाल दें. 

गर्म गर्म सर्व करें. 

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