Monday, 14 March 2016

चॉको बाइट - Choco Bite (सिर्फ 6 मिनट में )

इस "होली उत्सव" में बाजार से खरीदिये नहीं, घर पर बनाइये - सिर्फ छ: मिनट में तुरत फुरत स्वादिष्ट चॉको बाईट 

सामग्री - 
एक डिब्बा कन्डेन्स्ड मिल्क 
1 गिलास सूखा दूध का पाउडर 
100 ग्राम मक्खन 
1 मिल्क चॉकलेट (मनपसंद)

विधि 
सबसे पहले कन्डेन्स्ड मिल्क, सूखा दूध का पाउडर, मक्खन को एक मिक्रोएबल बाउल में डाल कर 3 मिनट के लिए हाई पर माइक्रो कीजिये। 
अब इसे निकालिये और चम्मच से अच्छी तरह मिलाइये। फिर से 2 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखिये। 
एक बार फिर निकालिये , मिलाइये और फिर एक मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखिये। 
अब इस मिश्रण को निकालिये और चिकनी की हुई एक प्लेट या ट्रे में बिछाइये और कुछ देर ठंडा होने के लिए रख दीजिये।
तब तक एक अलग बाउल में चॉकलेट के टुकड़े करके 1 मिनट के लिए माइक्रोवेव में रखिये। चॉकलेट पूरी तरह पिघल जाए तो उसे सेट किये हुए मिश्रण के ऊपर फैला दीजिये।
अब इसे ठंडा होने के लिए थोड़ी देर फ्रिज में रख दीजिये। 
फ्रिज से निकालिये, चाँदी के बर्क लगाइये और मनचाहे आकार में बाइट काट कर परोसिये। 



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